La Alacena del Norte


OFERTA Gran Bazan etiqueta ambar Albariño D. O. Rias Baixas 6 Ud 0,75 L/Ud TRANSPORTE GRATIS

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6 botellas de vino blanco Albariño D.O. Rias Baixas ( Galicia ) Gran Bazan etiqueta ambar de 0,75 L/Ud

Vinificación: La uva despalillada se sometió a una maceración en frío (6-9º C) durante ocho horas, con la
finalidad de extraer la potencialidad aromática de las partes sólidas de las uvas (pulpa y hollejos).
Los maceradores se encuentran situados en una altura superior a los depósitos de desfangado con lo que
la extracción del mosto lágrima se realiza exclusivamente por gravedad. Este primer mosto pasa a
fermentar de forma separada a los mostos obtenidos en el prensado. El vino totalmente fermentado
permanece en los depósitos sobre finas lías durante varios meses, teniendo como resultado un vino más
complejo y glicérico, característica esta que distingue a los Granbazán botella Ámbar.
Notas de cata: De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete. Gran complejidad en nariz, de
marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques balsámicos,
flores blancas y hierba seca. Su entrada en boca es muy varietal, con una acidez muy equilibrada,
resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca dejando un grato recuerdo.
Awards:
 Mejor vino blanco de España; 2003, 2007.
Premios “La Nariz de Oro”,
Vino+Gastronomía.
 Decanter awards. Silver medal. June
2009. Londres.
 Guía de vinos El País, 2010. Medalla de
plata.
 Premios Decanter 2012: 90 pts: “highly
recommended”
 Guía Intervinos 2013, 92 pts.
 Guía Peñín 2013, 91 pts.
 The Wine Advocate ( Robert Parker). Feb
2013, 92pts.
 Stephen Tanzer´s International Wine
Guide 2014, 90pts.

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