La Alacena del Norte

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OFERTA BONITO del NORTE 6 Ud PN 110 Gr/Ud + MEJILLONES en escabeche 6 Ud PN 120 Gr/Ud TRANSPORTE GRATIS

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OFERTA BONITO del NORTE 6 Ud PN 110 Gr/Ud + MEJILLONES en escabeche 6 Ud PN 120 Gr/Ud TRANSPORTE GRATIS

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6 latas de bonito del norte en aceite de oliva PN 110 gr / P Escurrido 72 gr + 6 latas de mejillones en escabeche de las Rias Gallegas con un PN 115 gr / P escurrido de 69 gr y 8-12 unidades

Conservas Arlequin adquiere el mejillón de las Rías Gallegas en el momento óptimo y cuando han alcanzado la talla deseada.

Su consumo aporta un interesante porcentaje de proteínas (20,15 gr. Por cada 100 gr.) que los hace especialmente recomendables en dietas deportivas. Los mejillones en escabeche pueden usarse en cientos de recetas de pescado y son por sí mismos un excelente aperitivo.

El mejillón se produce en Galicia desde hace medio siglo, un tesoro de las Rias Gallegas, su cultivo se realiza en bateas, estructuras flotantes de madera desde los que se consiguen extraer el mejillón.

En Galicia hay más de 3.000 bateas repartidas por la costa gallega, extrayéndose principalmente en las Rías Baixas, que compreden desde la de Arousa hasta la de Vigo. Un lugar privilegiado donde encontramos uno de los productos más apreciados del mar.

Tal es su reconocimiento que Galicia es la productora del 40 por ciento de los mejillones que se producen a nivel mundial.

EL BONITO DEL NORTE, es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los túnidos. Se captura en el mar Cantábrico entre los meses de Junio a Octubre con artes de pesca selectivas, uno a uno con su anzuelo. Se caracteriza por su blanca y tierna carne, sabor suave y jugosa textura. Médicos y nutricionistas recomiendan su consumo por su alto contenido en omega 3 que contribuye a disminuir el colesterol y los triglicéridos.


Conservas y salazones Arlequín fue Fundada en 1.920 por nuestros abuelos, y sigue siendo hoy en día una empresa de carácter familiar, puesto que estamos al frente la tercera generación de aquellos pioneros.

Somos una familia con tradición conservera y hacemos los que nuestros abuelos enseñaron a nuestros padres.

Los procesos de producción siguen artesanos, pero combinados con unas instalaciones modernas en las que un personal joven y altamente cualificado aplica las más recientes innovaciones tecnológicas a nuestra producción.

En CONSERVAS ARLEQUIN respetamos el medio ambiente, y nuestras conservas son elaboradas con materia prima obtenida con embarcaciones de bajura y utilizando artes tradicionales. Tenemos un riguroso respeto por las tallas y el volumen de las capturas, así como la trazabilidad y el origen de la materia prima que utilizamos para la realización de nuestras conservas.


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