La Alacena del Norte


Cava Oriol Rossell Brut Nature Gran Reserva  6 UD  0,75 l/ud TRANSPORTE GRATIS

TRANSPORTE GRATIS

Cava Oriol Rossell Brut Nature Gran Reserva 6 UD 0,75 l/ud TRANSPORTE GRATIS

98,48 € 113,20 €

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6 botellas de cava BRUT NATURE GRAN RESERVA de la bodega Oriol Rossell

VARIEDADES: 60% Xarello, 40% Macabeu,

AZÚCAR: residual

CRIANZA: Un mínimo de 30-38 meses

GRADUACIÓN: 11,5% vol.

VITICULTURA: La variedad principal es el Xarello de la viña les Cerveres. Con terreno de textura francoarcillosa, pobre con contenido muy bajo de materia orgánica y alto en magnesio. El Macabeu proviene de la viña la Sínia, plantada el 1952, de terrenos calcáreos de textura franco-arenosa. Cosecha manual en cajas de 20 kg de capacidad.Viticultura ecológica.

ELABORACIÓN: Uva seleccionada en mesa de selección. Fermentación y crianza con sus lías en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. Crianza mínima de 30-38 meses en botella y aclarado en pupitre.

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