La Alacena del Norte


OFERTA 4 Quesos,Cremosuco, Ahumado, oveja y nata 0,4 kg/ud TRANSPORTE GRATIS

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4 quesos típicos de Cantabria con un peso aproximado entre todos de 1,6 kg. Los cuatro tipos de queso están elaborados con leche pasteurizada.

Queso de Nata, elaborado con leche de vaca, cuya raza es frisona, ya que uno de los requisitos de nuestro producto con Denominación de Origen “Nata de Cantabria”, es que solamente puede ser elaborado con leche de vaca, de la raza mencionada. Este tipo de queso, marida perfectamente con anchoa, membrillo, mermeladas, etc. Su consumo es ideal tanto para niños como para adultos, debido a su suavidad y cremosidad.

Queso ahumado: El proceso del Ahumado, se realiza en horno de leña de haya, en un proceso lento en el que el queso va adquiriendo poco a poco el característico sabor ahumado.

El queso de oveja: tiene una maduración mínima de 30 días, en el transcurso de los cuales adquiere un sabor y olor penetrante, mayor, cuanto más días de curación tenga.

Cremosuco a la cerveza: es un queso cremoso, que se puede untar, con sabor a cerveza, tanto en el exterior como en su interior. Ideal para sorprender en reuniones con amigos y familiares.

Herederos de Tomás Ruiz, “La Pasiega de Peña Pelada”, es una quesería a punto de cumplir el centenario de su creación, situada en La Cavada (Cantabria) en ella se elaboran quesos siguiendo la tradición, seleccionando cuidadosamente las materias primas que dan a sus productos ese exquisito sabor y suave textura tan característicos



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